Patelnia żeliwna 16.5 cm L3SK3
Producent: Lodge
Patelnia żeliwna Lodge 16,5cm to doskonały wybór do gotowania małych posiłków lub przystawek. Nadaje się również do serwowania potraw. Można jej używać na wszystkich źródłach ciepła, w piekarnikach, na grillach i ogniskach, kuchenkach gazowych, elektrycznych czy indukcyjnych. Należy zwrócić uwagę, że niektóre kuchenki indukcyjne mogą nie być kompatybilne ze względu na małą średnicę patelni.
Pielęgnacja i Użytkowanie Patelni Żeliwnej Lodge
Żeliwo to materiał wyjątkowo trwały, który – odpowiednio pielęgnowany – może służyć całe życie, a nawet dłużej. Poniżej znajdziesz podstawowe zasady dbania o swoją żeliwną patelnię.
Przed pierwszym użyciem
Patelnia jest wstępnie zaimpregnowana (seasoned) – gotowa do użycia od razu.
Zalecamy delikatne przepłukanie ciepłą wodą i osuszenie przed pierwszym gotowaniem.
Użytkowanie
Nadaje się do: piekarnika, grilla, kuchenki gazowej, elektrycznej, indukcyjnej i ogniska.
Nagrzewaj stopniowo – żeliwo potrzebuje chwili, aby równomiernie się rozgrzać.
Używaj niewielkiej ilości tłuszczu, aby uzyskać naturalną powłokę nieprzywierającą.
Nie gotuj kwaśnych potraw (np. pomidorów) przez długi czas – mogą osłabić powłokę seasoning.
Czyszczenie
Nie myj w zmywarce.
Nie używaj detergentów – wystarczy gorąca woda i szczotka/szorstka gąbka.
Jeśli coś przywiera, zalej wodą, zagotuj i zeskrob drewnianą łopatką.
Po umyciu dokładnie osusz – najlepiej podgrzać chwilę na kuchence, by usunąć wilgoć.
Konserwacja (seasoning)
Po każdym użyciu nałóż cienką warstwę oleju roślinnego (np. rzepakowego).
Rozetrzyj papierowym ręcznikiem i zostaw do wystygnięcia.
To utrzymuje naturalną powłokę ochronną i chroni przed korozją.
Czego unikać
Namaczania w wodzie (żeliwo rdzewieje!)
Przechowywania wilgotnego lub brudnego
Używania detergentów do mocnego szorowania (zaburza powłokę seasoning)
Z czasem patelnia stanie się ciemniejsza i gładsza – to normalne i pożądane!
Zadbane żeliwo z wiekiem zyskuje jeszcze lepsze właściwości nieprzywierające.
Sklep: www.top-grille.pl
Cena:
99.00
PLN
Przejdź do sklepu