KASUMI Nóż japoński Nakiri 17cm ze stali damasceńskiej
Producent: Kasumi
Poznaj noż Nakiri o długości ostrza 17 cm, zaprojektowany przez markę Kasumi — idealny wybór dla osób, które cenią sobie precyzję i elegancję w kuchni. Ostrze wykonane ze stali damasceńskiej z 32 zakuwanymi warstwami, rękojeść z twardego drewna pakka i wyjątkowa ostrość sprawiają, że ten nóż jest nie tylko narzędziem, lecz również dziełem rzemiosła.
Cechy produktu
Ostrze: stal damasceńska, 32 warstwy skuwane na gorąco
Twardość: 59-61 HRC – wysoka wytrzymałość i długotrwała ostrość
Rękojeść: twarde drewno pakka – wygodne i trwałe
Długość ostrza: 17 cm – odpowiednia do krojenia i szatkowania warzyw
Wykończenie: obustronne zdobienie tradycyjnym wzorem damasceńskim
Model Nakiri – kształt tasaka przeznaczony głównie do cięcia i szatkowania warzyw oraz ziół; nie zalecany do rozłupywania dużych kawałków mięsa z kością
Dlaczego warto?
Marka Kasumi to rzemiosło o wielowiekowej tradycji w mieście Seki, stanowiącym centrum produkcji noży w Japonii
Połączenie stali damasceńskiej i wysokiej twardości ostrza zapewnia długą trwałość i doskonałą wydajność cięcia
Model Nakiri z szeroką klingą ułatwia precyzyjne prace kuchenne — szatkowanie warzyw, porcjowanie ziół, przygotowywanie składników
Naturalna, elegancka rękojeść i dekoracyjne wykończenie ostrza czynią ten nóż także stylowym elementem wyposażenia kuchni
Zastosowanie
Ten nóż Nakiri sprawdzi się przy codziennych czynnościach:
krojenie i szatkowanie warzyw oraz ziół
precyzyjne cięcia w niewielkich składnikach
praca w kuchni, gdzie ważna jest szybkość, wygoda i dokładność
Długość ostrza 17 cm zapewnia komfortową pracę, dobrą manewrowalność i bardzo dobrą kontrolę nad ruchem noża.
Zalecenia użytkowe
Ostrzyć przy użyciu kamienia wodnego lub profesjonalnego systemu ostrzącego – umożliwi to utrzymanie maksymalnej ostrości
Myć ręcznie i od razu osuszać – choć stal damasceńska jest bardzo dobra jakościowo, dbałość o rękojeść i klingę pozwoli zachować narzędzie w świetnym stanie
Przechowywać w suchym, bezpiecznym miejscu (np. w bloku do noży lub na listwie magnetycznej) — chronić ostrze i zapewnić bezpieczne użytkowanie
Sklep: www.top-grille.pl
Cena:
749.00
PLN
Przejdź do sklepu